The Future of Fischzucht

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Zwei Drittel der FischbestĂ€nde in den europĂ€ischen Meeren sind ĂŒberfischt oder sogar in ihrer Existenz bedroht, sagt ein fĂŒhrender Meeresbiologe. Sie wĂŒrden sich aber rasch erholen, wenn wir nur fĂŒr ein paar Jahren mit der Fischerei aufhörten.

Ist das realistisch? Vielleicht. Mein Kollege Götz Hamann von der ZEIT war unterwegs, um sich ĂŒber Zuchtanlagen zu infomieren, bei denen Meeresfisch an Land heranreift. Dabei geht es um einen Ansatz im (fast) industriellen Maßstab, bei dem auch auf das Tierwohl geachtet wird. Wenn die Pilotprojekte in Serie gingen, wĂŒrde das die Meere entlasten.

Wenn Sie Lust haben auf hoffnungsvolle Nachrichten und/oder Fisch, dann hören Sie doch vielleicht unser (kurzes) GesprĂ€ch ĂŒber Hamanns Recherche im Podcast »Hinter der Geschichte«. Überall, wo es Podcasts gibt, sowie hier.

Rapper vs. Tomaten

Deutschland ist gut zum Leben. Die Sozialsysteme sind die besten auf der Welt. Nur die Tomaten schmecken nicht in Deutschland, die schmecken nach Wasser, das ist eigentlich mein grĂ¶ĂŸtes Problem mit diesem Land.

– Haftbefehl, Die Zeit Nr. 34 vom 11.8.2016

Das ist schon ein Unterschied. Das Essen in der Heimat hat noch Geschmack. In Deutschland schmeckt gar nix. Hier musst du Patte machen, wenn du was Frisches essen willst.

– Celo (Celo & Abdi) in Juice Nr. 183, November/Dezember 2017

tomaten zu 1000% das ekelhafteste was es auf der welt gibt muss direkt brechen ich schwörs euch

– Casper auf Twitter, 13. Dezember 2017

 

Unterwegs mit Tante Emma, die im echten Leben ein Mann ist und einen ziemlich massiven LKW durch den Wald manövriert:

FrĂŒher gab es fast in jedem Dorf einen Laden. Der tĂ€gliche Bedarf war gedeckt. Doch heute gibt es SupermĂ€rkte oft nur noch in StĂ€dten. Wer ohne Auto auf dem Land lebt, ist abgehĂ€ngt. Eine Reporter-Reise quer durch die ostbrandenburgische Provinz. Zur KlĂ€rung der Frage: Sind motorisierte Tante-Emma-LĂ€den eine Lösung?

Text, Fotos und Töne von unserem Trip gibt es hier (oder per Klick aufs Foto).